Masak Lemak
Bahan-Bahan
Bawang putih
bawang besar
Cili padi
ikan bilis
serbuk kunyit/kunyit hidup
serai dititik
ayam setengah ekor
santan KARA kotak setengah
Air
Garam/Perasa
Daun Kunyit mayang halus
Cara memasak
Blend kan bawang putih 4 ulas, bawang besar setengah biji, cili padi, ikan bilis sengenggam ngan kunyit serbuk secubit(kalau nak pakai kunyit hidup pun boleh.
Tumis semua bahan blend sampai naik bau. Masuk serai yang da dititik.
Masukkan air sikit sampai mendidih
Masukkan ayam tungu sehingga ayam masak
Masukkan santan setengah kotak kecik.
Jgn lupa masuk garam sikit je ngan perasa kalau nak.
Dah siap
0 Comments